餌と水に拘り、戦前の飼育方法を再現した栄養たっぷりの雛鳥！！
タイデス農場では、野生のうずらの持つ生命力に着目し、そのエネルギーを100％引き出した天然卵を自然な農法で安全に、丁寧に生産しています。
人と自然が生み出した地球生まれの天然卵、それが、「タイデスうずら卵」です。
タイデス農法とは
○正しい食べ物を提供するために、自然と協働し生命力を引き出す、タイデス農法を実践しています。
自然の生命力を100％引き出す農法です。
タイデス農場の農法は、自然が主役です。自然のサイクルを第一に考え、自然を再現する努力を行うことで、野生の生命力に満ちたうずらを育て、健康なたまごを採取しています。自然だからおいしい。自然だから高栄養。
ホルモン剤や抗生物質、添加物でごまかさない、生命力あふれるたまごを生産するために、毎日がんばっています。地球を守り、健康を守る食品をつくっています。
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配合した飼料は、丸一昼夜撹拌して発酵（養生）させることで、原材料に含まれている化学性物質等を微生物の力で分解して、力をなくした状態に作り上げていることで、うずらの肉体に化学性物質の残留が少なくなることから、うずらの卵や肉が良質なものとなるとともに、うずらや畜舎のにおいが少ないものとなっています。
餌の配合については、当初（１９９８年）より農学者の方からのアドバイスを参考にしてきましたが、２０１２年より改良を加えて、米（飼料米）を与えるようになりました。
タイデスの餌の特長
微生物
原材料に含まれている化学性物質等を分解します。
ミネラル（イシクリン）
微生物を活性化させるとともに、うずらの血液がクリーンになり、肉と卵のビタミン・ミネラルが豊富になります。
イシクリンとは地球の地熱で蒸された魚介類の死がいが隆起した、いわゆる貝化石の純度の良いもので、微生物を活性化させるとともに、うずらの血液がクリーンになり、肉と卵のビタミン・ミネラルが豊富になります。
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原始の地球において生命誕生の羊水となった、 「ミネラルイオンスープの海」に着目し、生命力に満ちた水を作る ことを目指してきました。水は静止しているように見えて激しく振動しており、振動が強いほ ど水の生命力が強くなるとされているそうです。
化学物質などによって汚染された現在の水は、分子の構造が乱れて （分子の隙間、大きさ、方向が不定になって）いるので、これを規則正しい水、生命力にあふれた水に再生することを追求しました。
こうした水の生命力を強める方法が、「ミネラル磁気活性創水装置 」で、容量３トンの主タンクと１．５トンの補助タンクからなります。
主タンクに農場でポンプから汲み上げた地下水と特殊な岩石等が収 められており、ミネラルイオンと丸１日共存（ミネラル構造化水） した地下水は、規則正しくかつ激しく振動する水となって、翌日補 助タンクに送られます。
同時にタンクにリンクした3,000〜4,000ガウスという 強い磁場となっている磁気パイプの中を循環（磁気活性化水）し、 水の分子構造が規則正しいものになり、こうして地下水と磁気とミネラルイオンが結合し、振動力の強い、 太古の水が復活します。
こうして作られた生命力の強い水は、うずらの体内に含まれる化学 肥料、農薬などを選択的に包みこむようにして、体外に排出する微 生物と同様の働きをするとされています。
「NuのセレクトSHOP」へは、何個の卵（何パック）が食べられなかったかを連絡願います。
お客様が嫌な思いをせず、卵も補償される状態を心がけていますので、佐川さんに相談後ご連絡くださいませ。
